鱼丸菜做法大全家常,鱼丸菜做法大全家常菜

悦刻正品优购2025-06-10 14:00:4286133

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本文目录

  1. 上海本帮三鲜汤做法
  2. 香辣大虾锅最好吃的鸡肉家常鸡肉家常做法
  3. 虾丸和什么做汤好吃

上海本帮三鲜汤做法

主要材料:咸肉 、烤虾干、虾丸虾丸鱼丸 、做法做法豆腐衣、大全大全大白菜

1 、鸡肉家常鸡肉家常鱼丸洗干净;豆腐衣 ,虾丸虾丸大白菜洗干净备用;

2、做法做法咸肉洗干净切片,烤虾干洗干净备用;

3、烤虾干 ,咸肉加水焖煮半小时;

4、将大白菜加入汤锅中 ,焖煮10分钟;

5、将鱼丸 ,豆腐衣加入汤锅中,加盐煮5分钟关火;

6、盛出,用烤虾干做的三鲜汤完成。

香辣大虾锅最好吃的做法

1、食材 :鸡肉、大虾 、海鲜菇、剁椒 、青红椒 、干红椒、紫洋葱 、大葱叶、豆腐 、韭薹 、鱼虾丸 、油麦菜 。

2  、鸡肉 ,切成粗条,加生抽  ,花椒面,茴香粉,料酒腌上;大虾去虾线虾泥 ,加盐 ,料酒卤上海鲜菇,用手掰成小段;油麦菜切段,韭薹1把鱼丸虾丸切片 ,青红椒切段 ,洋葱切段 ,葱叶切大段 ,鲜剁椒 ,2个,干红椒2个 ,去籽  ,切段,小辣椒切段 ,祘切片 。

3 、煎豆腐 。煎豆腐其实很容易的 ,锅里放上油,不必太多,然后把豆腐切片 ,一下子倒进锅里,用铲子把豆腐推开。就可以了 ,此时你可以做点其他的事了  。嘿嘿。比如擦擦灶台 ,嘻嘻抹布什么滴 。时间可以稍长一点,当然是在中小火的情况下 ,3分钟吧,然后用铲子一铲 ,翻个身 ,再煎另外一面。煎熟了之后 ,装盘子备用接着,把虾仁放到锅里煎熟 ,这个简单喽 。也可以先煎虾,后煎豆腐。也备用。

4、这个时候 ,鸡肉已经卤好锅里下洋葱 ,炒鸡肉,炒到变色,加入海鲜菇,鱼虾丸翻炒,加生抽 ,继续翻炒放青红椒,豆腐进锅 ,继续炒炒炒 !韭薹花  ,虾 ,葱蒜 ,都放进去炒,放油麦菜加盐 ,一点糖 ,炒到空心菜变软 ,熟了即可 。

虾丸和什么做汤好吃

和紫菜

1

准备食材:虾500克 、鸡蛋2个(摊蛋皮用)、紫菜30克 、葱姜20克 、淀粉1勺 、胡椒粉少许 、蛋清1个、葱花10克、酱油心生1勺、小鲜侣调味汁1勺 、盐5克

2

500克鲜虾洗净 ,去壳去泥肠 ,放入旋风切剁器中打成虾泥;

3

加入淀粉1勺 、3克胡椒粉 、1勺酱油心生 、小鲜侣调味汁挤2-3下、蛋清1个,顺时针方向搅拌均匀至上劲儿;

4

锅预热倒入20ml植物油,加热至产生油纹 ,再调小火力等待一会儿,将2个蛋液打散倒入锅中 ,煎成蛋皮备用;

5

将煎好的蛋皮切小条备用;

6

锅烧300ml开水,放入20克葱姜煮开;

7

将打好的500克虾泥,用勺子舀成一个个虾丸 ,放入锅中;

8

煮至虾丸浮起 ,放入30克紫菜,挤入1勺小鲜侣调味汁 ,撒上5克盐;

9

搅拌均匀,撒上10克葱花出锅装碗;

10

摆上切好的鸡蛋丝即可;

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